Carte

Chez TOKA, chaque gyoza est façonné avec soin pour vous offrir un goût unique et gourmand.

Nous utilisons des ingrédients bio et privilégions les produits de la région dès que possible : de la farine des pâtes aux garnitures et aux sauces artisanales.

Nos gyozas sont vendus congelés, pour une conservation optimale sans jamais compromettre leur fraîcheur. Allergies ou intolérances ? Parlez-nous-en, nous nous adaptons avec plaisir !

Les Gyozas Classiques

  • Boeuf Fondant

    Pâte nature, bœuf haché, shiitake, oignons frais, carottes, gingembre, piment rouge, ail frais et herbes aromatiques.

    5 pièces CHF 7.–
    15 pièces CHF 20.–
  • Porc Moelleux

    Pâte à l’ail noir, porc haché, échalotes et lard caramélisé, chou pointu, sésame noir et herbes fraîches.

    5 pièces CHF 7.–
    15 pièces CHF 20.–
  • Tofu Végétarien

    Pâte aux épinards, tofu mariné, fenouil, carottes, chou pointu, shiitake, poireaux, zeste de mandarine, gingembre et herbes fraîches.

    5 pièces CHF 7.–
    15 pièces CHF 20.–

Les Gyozas Gourmets

  • Chasse

    Pâte au potimarron, effiloché de cerf, butternut, confit d’oignon, céleri rôti, noisettes croquantes.

    5 pièces CHF 9.–
    15 pièces CHF 25.–

Les Sauces (80ml)

  • Ponzu CHF 2.–

    Soja aux agrumes, fraîche et acidulée.

  • Mayonnaise Pimentée CHF 2.–

    Crémeuse, légèrement relevée au chili et sésame noir.

  • Chutney d'Airelles CHF 3.–

    Fruité, légèrement acidulé, le combo parfait pour le gyoza chasse.

Les Packs Découvertes

  • Pack Classique CHF 20.–
    • 15 gyozas classiques : 5 bœuf + 5 porc + 5 tofu
    • 1 sauce au choix : ponzu ou mayonnaise pimentée
  • Pack Gourmand CHF 30.–
    • 20 gyozas variés : 5 bœuf + 5 porc + 5 tofu + 5 gourmet
    • 2 sauces au choix

Livraison

Nous livrons uniquement dans le canton de Fribourg, avec des frais de livraison de CHF 5.–.

Commandes et Informations